Sabor e Tradição em Cada Refeição
Experimente a autenticidade e o gosto incomparável com nossa seleção premium de Coxa e Sobrecoxa. Cuidadosamente selecionadas, nossas peças provêm de aves criadas de maneira sustentável e saudável, garantindo assim, a qualidade e a riqueza de sabor em cada mordida. Com um equilíbrio perfeito entre carne e gordura, esses cortes trazem a você uma versatilidade incrível, tanto para assar quanto para grelhar, resultando em um prato principal que promete ser o centro das atenções na sua mesa.
Dicas de Utilização:
Ideal para um churrasco de fim de semana ou um assado especial em família – a Coxa e Sobrecoxa oferecem uma carne mais suculenta e saborosa devido à maior quantidade de gordura infiltrada, o que mantém a carne úmida durante o cozimento. Tempere com ervas frescas e uma pitada de especiarias para realçar seu sabor natural. Você pode marinar por algumas horas antes de cozinhar para infundir os temperos profundamente.
Para uma opção mais saudável, retire a pele e tempere com limão, alho e um toque de pimenta, assando no forno até ficar dourado. Se preferir, pode desfiar a carne cozida para usar em tacos, wraps ou saladas. A sobras podem ser utilizadas em sopas ou canjas, trazendo sustância e sabor ao prato.
Propriedades do Corte:
A Coxa e Sobrecoxa são conhecidas pelo seu alto teor de proteínas, que são essenciais para a construção e reparação de tecidos no corpo. Também fornecem vitaminas como a B6 e B12, fundamentais para o funcionamento do metabolismo e para a manutenção do sistema nervoso. Além disso, o conteúdo de minerais como ferro e zinco ajudam a fortalecer o sistema imunológico, tornando este corte uma ótima escolha para uma refeição nutritiva e cheia de sabor.
Você também pode gostar disso