COMBO FEIJÃOZÃO GORDÃO

<strong>A Rainha do Churrasco Familiar!</strong> A Costela Minga, também conhecida como Costela de Minga, é um clássico indiscutível quando nos referimos ao bom e tradicional churrasco. Este corte generoso, retirado da parte inferior da caixa torácica do bovino, promete uma experiência repleta de sabor e suculência. Com uma combinação sublime de carne macia entre camadas de gordura, a Costela Minga é a estrela que brilha em qualquer encontro familiar ou festividade. **Uma Experiência Gastronômica Inesquecível** - **Sabor Autêntico:** A Costela Minga destaca-se por seu sabor robusto e naturalmente acentuado. A gordura entremeada, quando derretida, impregna a carne com uma suculência incomparável, garantindo uma textura que literalmente desmancha na boca. - **Versatilidade no Preparo:** Ideal para assar em churrasqueiras, fornos a lenha ou até mesmo em seu forno tradicional. Este corte permite um cozimento lento que realça todas as suas propriedades, mantendo o interior tenro enquanto o exterior adquire aquela crosta dourada e irresistível. **Dicas de Preparo:** 1. **Churrasco Perfeito:** Tempere a Costela Minga apenas com sal grosso, levando-a ao fogo médio-alto da churrasqueira. A paciência é uma virtude aqui – o cozimento lento e constante é o segredo para uma costela perfeitamente assada. 2. **No Forno:** Quer levar essa experiência para dentro de casa? Envolva a costela em papel alumínio, tempere a gosto e deixe-a no forno por algumas horas em temperatura baixa. A carne ficará tão suave que pode ser cortada com uma colher.

<strong> Suculento e Delicioso</strong> Experimente a perfeição do musculo dianteiro - um corte suculento e excepcionalmente saboroso que vai elevar suas refeições a um novo nível. Nosso musculo dianteiro é cuidadosamente selecionado para garantir a máxima suculência e sabor. Com uma textura incrível e um sabor naturalmente rico, este corte é ideal para preparar pratos marcantes que toda a família vai amar. Dicas de Utilização: Este corte versátil é perfeito para ensopados, cozidos lentamente e assados. Seja para preparar uma suculenta carne de panela, um delicioso ragu ou até mesmo um saboroso assado, o musculo dianteiro é a escolha ideal. Sua textura macia e sabor incrível o tornam uma opção valiosa para uma variedade de pratos. Propriedades do Corte: O musculo dianteiro oferece uma mistura fascinante de sabor e suculência, sendo uma excelente fonte de proteína e nutrientes essenciais. Com um teor moderado de gordura, é perfeito para quem busca uma opção de carne mais saudável, ao mesmo tempo em que proporciona uma explosão de sabor em cada mordida. Dica de Ouro: Antes de cozinhar, marine o musculo dianteiro por algumas horas para realçar ainda mais seu sabor, garantindo uma experiência gastronômica verdadeiramente extraordinária.

Unidade 1l

<strong>Sabor e Versatilidade para a sua Mesa!</strong> Descubra o prazer de saborear uma Alcatra, selecionada a partir das melhores peças do mercado para garantir máxima qualidade e sabor para as suas refeições. Um corte nobre altamente valorizado, a nossa Alcatra se destaca pelo seu marmoreio equilibrado e textura suculenta. Perfeita para momentos especiais à mesa ou para um churrasco de dar água na boca, essa carne entrega um sabor incomparável e textura que derrete na boca, promovendo uma explosão de gostosura a cada mordida. A Alcatra que você encontra aqui é proveniente de animais criados em pastagens selecionadas, com uma dieta controlada que garante não apenas o sabor, mas também uma carne mais saudável. Com um controle rigoroso de qualidade, garantimos que cada peça chega até você com frescor e maciez excepcionais. Dicas de Como Utilizar: - Churrasco: Tempere a alcatra com sal grosso ou marinada de sua preferência e leve à grelha ou churrasqueira. Assegure-se de que o fogo esteja em brasa moderada para garantir uma carne dourada por fora e suculenta por dentro. - Assado no forno: Uma peça inteira de alcatra pode ser assada no forno, obtendo uma crosta deliciosa e um interior tenro e úmido. Ideal para cortar em fatias finas e servir em ocasiões especiais. - Bifes na frigideira: Corte a alcatra em bifes e sele rapidamente em uma frigideira bem quente. Para um sabor adicional, acrescente manteiga, alho e ervas no final do cozimento. - Ensopados e cozidos: Cortes menores da carne são perfeitos para pratos cozidos lentamente, absorvendo os sabores dos temperos e proporcionando uma carne extremamente macia.