Contrafilé - 500 g

<strong>Para Encantar seu Paladar</strong> Desfrute do sabor do Lagarto, um corte de carne magra e saborosa que traz um toque especial a qualquer prato. Com sua textura macia e versatilidade na culinária, o Lagarto é uma escolha incrível para preparar pratos clássicos ou experimentar novas receitas. **Dicas de Preparo:** - Assado ao Forno: Tempere o Lagarto com ervas frescas e alho, depois asse lentamente no forno para obter um assado suculento e cheio de sabor. - Ensopado Aromático: Utilize o Lagarto em ensopados e cozidos, deixando-o cozinhar lentamente para absorver os sabores dos temperos e legumes, resultando em uma experiência gastronômica incrível. **Propriedades do Corte:** - Rico em Proteínas: O Lagarto é uma excelente fonte de proteína, ideal para uma alimentação saudável e equilibrada. - Baixo Teor de Gordura: Com baixa quantidade de gordura, o Lagarto é uma opção saudável para quem busca manter uma dieta balanceada. **Dica de Ouro:** Para realçar o sabor, permita que a carne descanse por alguns minutos antes de fatiar. Isso permite que os sucos se redistribuam, garantindo uma experiência de sabor incrível em cada mordida.

<strong>O segredo do churrasco perfeito!</strong> Experimente a indulgente Maminha. Este suculento corte, conhecido por sua maciez e sabor inconfundível, é o segredo para uma experiência de churrasco verdadeiramente memorável. A Maminha é perfeita para quem busca um marmorizado padrão e sabor intenso, garantindo uma refeição que nunca decepciona. **Dicas de utilização:** 1. **Churrasco impecável:** A Maminha é ideal para churrascos devido à sua suculência e sabor irresistível. Corte-a em fatias finas e grelhe até atingir o ponto desejado. 2. **Assado suculento:** Para um delicioso assado, tempere a Maminha com ervas, sal e pimenta, asse-a lentamente e sirva com acompanhamentos de sua preferência. **Propriedades do corte:** A Maminha é conhecida por seu marmorizado padrão, o que a torna macia e suculenta. Este corte também é uma excelente fonte de proteína e ferro, tornando-o uma escolha saudável e deliciosa. **Dica de ouro:** Para uma experiência gastronômica excepcional, experimente fatiar a Maminha contra as fibras para garantir ainda mais maciez e sabor em cada pedaço. Permita-se saborear a Maminha em suas refeições e eleve o nível do seu churrasco!

<strong>O IMPERADOR!</strong> Desperte o mestre churrasqueiro que há em você com nosso Contrafilé Supremo! Selecionado meticulosamente de bovinos criados nos melhores pastos, nosso Contrafilé é sinônimo de qualidade e sabor. Com uma marmorização perfeita que derrete na boca, este corte nobre promete conquistar os paladares mais exigentes. Perfeito para uma ocasião especial ou para elevar seu churrasco de fim de semana, cada fatia é uma celebração de texturas e sabores. Dicas de Utilização: O Contrafilé é excepcionalmente versátil e ideal para uma variedade de pratos. Confira algumas dicas para tirar o máximo do seu corte: 1. **Churrasco**: Tempere com sal grosso e leve à grelha, virando apenas uma vez para obter uma crosta dourada e um interior suculento. 2. **Na Frigideira**: Corte em bifes com espessura de seu gosto, tempere com sal e pimenta, e cozinhe em fogo alto rapidamente para manter a suculência. 3. **Assado**: As peças maiores são perfeitas para assar. Tempere a gosto e asse lentamente para uma carne tenra e cheia de sabor. 4. **No Forno:** Envolver o contrafilé em papel alumínio com temperos e um pouco de manteiga e assar lentamente realçará sua maciez e sabor. Propriedades do Corte: O Contrafilé, localizado na região lombar do boi, é caracterizado pela sua maciez e sabor intenso. É um corte generosamente marmorizado, o que significa que tem veios de gordura entremeando a carne, o que contribui para a suculência e um sabor rico. Rico em proteínas e minerais como o zinco e o ferro, não só é delicioso, mas também nutritivo, fazendo dele um prazer sem culpa!

<strong>Delicioso Corte de Carne para as Melhores Refeições</strong> A Maçã da Paleta é um corte suculento e saboroso que vai elevar suas refeições a um novo patamar. Com sua marmorização única, essa carne oferece um equilíbrio perfeito entre suculência e sabor, garantindo uma experiência gastronômica incomparável. Se você procura uma carne macia e cheia de sabor, a Maçã da Paleta é a escolha perfeita. Dicas de Utilização do Corte: - A Maçã da Paleta é ideal para preparar assados suculentos, cozidos saborosos ou deliciosos churrascos. Seja na grelha, no forno ou na panela, esse corte é versátil e pode ser adaptado a uma variedade de receitas. - Para intensificar o sabor, tempere a Maçã da Paleta com ervas aromáticas, alho, pimenta e um toque de azeite. Deixe marinar por algumas horas ou durante a noite para obter resultados ainda mais incríveis. Propriedades do Corte: A Maçã da Paleta é conhecida por sua suculência e sabor marcante. Com um teor ideal de gordura que derrete durante o cozimento, essa carne torna-se ainda mais macia e saborosa. Além disso, é uma excelente fonte de proteína e nutrientes essenciais para uma alimentação equilibrada. Dica de Ouro: Ao preparar a Maçã da Paleta, lembre-se de deixá-la descansar por alguns minutos após o cozimento. Isso permite que os sucos se redistribuam, resultando em uma carne ainda mais suculenta e saborosa. Aproveite cada mordida dessa experiência gastronômica única!